「グルメ」 一覧

【名物】伊那谷のソースカツ丼「青い塔」地元の人おすすめ人気店

一般的なカツ丼と言えば「卵とじ」のカツ丼ですが、卵でとじない「ソースカツ丼」とい ...

魚介類に寄生【アニサキス】〇〇を飲めば大丈夫と言う関係者も?

2019/05/09   -グルメ, 釣り雑談

012年、食品衛生法にて食中毒の病因物質として追加されたことで注目が高まった「ア ...

【青汁】え、意外にイケる!0カロリーでダイエットにもおすすめ

年を重ねていくと、ちょっと気になってくるテーマが「健康」 若いうちはそんなのは気 ...

うなぎの血は毒【究極の血抜き】をしたら刺身で食べられるのか?

厚生労働省のHPで「食中毒」を調べてみると、自然毒のリスクプロファイル「魚類(血 ...

シロギス【スパイシーフライ】コレは、夏のビールに合うでしょ!

2018/06/25   -つぶやき, グルメ

暑い夏にはやっぱりビール! 日本人ですから、「とりあえず、生」 で、生ビールと言 ...

【鯛の子の塩辛】珍味「ノッコミ真鯛」の卵は、釣り人ならではの食材!

2016/10/17   -グルメ, マダイ

ルアーフィッシングでは、リリース(釣り上げた魚を逃がすこと)が定着していますが、 ...

釣れたて新鮮な魚(刺身)は、その日に食べても美味しくないの?

時間が経つにつれ、身の硬さがなくなりしっとりとしてきます。釣れた時間によりますが、2日目位がとても美味しいと感じます。