「料理」 一覧

うなぎの血は毒【究極の血抜き】をしたら刺身で食べられるのか?

厚生労働省のHPで「食中毒」を調べてみると、自然毒のリスクプロファイル「魚類(血 ...

シロギス【スパイシーフライ】コレは、夏のビールに合うでしょ!

2018/06/25   -つぶやき, 料理

暑い夏にはやっぱりビール! 日本人ですから、「とりあえず、生」 で、生ビールと言 ...

【鯛の子の塩辛】珍味「ノッコミ真鯛」の卵は、釣り人ならではの食材!

2016/10/17   -マダイ, 料理

ルアーフィッシングでは、リリース(釣り上げた魚を逃がすこと)が定着していますが、 ...